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食品加工企业质量信用报告什么样?

食品加工企业质量信用报告什么样?

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作者:仪达
|
来源:格兰德
|
浏览次数:413
2021-04-20 17:32:34

食品加工企业质量信用报告什么样?食品加工企业从未放弃对于社会责任的坚守和追求,食品加工企业坚信只有真正为消费者提供高品质产品,才能使消费者享受到健康营养食品,同时企业品牌的美誉度、忠诚度才会不断得到提升,企业也因此才能立于不败之地。小编为你整理了食品加工企业质量信用报告的模板,希望对你有帮助。

一、企业质量理念

需要严格把控产品质量关,从原料的挑选到生产的全过程严格把控,每个环节都做得一丝不苟,从不在质量上投机取巧,生产高品质产品是康之味企业的一贯追求。指标报告首页展示了企业有关于食品质量的理论。

二、内部质量管理

(一)质量管理机构

公司的质量管理和食品安全工作由专门机构进行管理。专门的质量管理机构对公司产品质量安全工作全面负责,组织制定企业质量发展战略、年度质量工作计划和质量安全保障措施;建立并实施先进质量管理体系和管理方法;组织实施质量改进、质量攻关等群众性质量活动;实施质量成本管理,加强质量统计分析;开展质量教育培训;建设企业质量文化等。

公司质量管理和质量检验的专门机构,下设高素质、专业的品管员队伍。负责从原辅料入厂、生产过程监控、终产品检验等全过程的质量监控和检验活动。同时公司建立质量安全关键岗位责任制,明确企业主要负责人对质量安全负首要责任、企业质量主管人员对质量安全直接负责。严格实施企业岗位质量规范与质量考核制度,实行质量安全“一票否决”,坚持做到出厂产品批合格率达100%

(二)质量管理体系

质量是企业的生命,制定出切合企业实际发展的质量方针和质量目标。“质量第一,用户至上”的质量方针充分体现了以顾客和市场为关注焦点。在日常的实际工作中,对体系不断地进行完善、更新和改进,认真组织和部署好体系每年的内审和管理评审工作,通过每年的内审、管理评审以及外部监督审核对体系实施持续改进,保证公司质量管理体系运行的充分性和有效性,很好了保证了产品的质量安全。

三、企业质量诚信

(一)质量诚信管理

作为一个食品加工企业,持续健康发展的前提是守法经营、诚实守信。从高管到一线员工,始终坚持以食品安全为先,视质量为企业的生命,从原材料采购、添加剂管理、生产过程控制、产品检测、售后服务等等方面都严格按国家标准及相关法律法规要求执行,实现从采购—生产—售后,全过程的跟踪监测及管理,以便为消费者提供货真价实、安全可靠的饮品。

(二)质量文化建设

质量文化是企业文化的一个重要组成部分,是企业在质量方面追求的宗旨、观念和道德行为准则的综合体现。现代企业的核心竞争力不是产品和服务,而是优秀的企业文化。

特别是定期组织员工学习《产品质量法》、《食品安全法》、《食品工业企业诚信管理体系建立及实施通用要求》、《企业质量诚信管理规范》,食品生产认证条件等相关法律法规及标准。提高员工的整体法律意识和诚信意识,真正做到公司上下懂法、知法、守法。并在实际生产过程中严格贯彻落实相关的法律法规及标准要求。

四、企业质量基础

(一)企业产品标准

(二)企业计量水平 

严格按照《计量法》以及食品企业生产许可审查通则/细则的要求,计量器具需经过计量检定合格后方可使用。而且按周期定期送检,确保计量器具合格有效。

(三)认证认可情况 

(四)特种设备安全管理情况

五、产品质量责任 

包括了,产品质量承诺 、产品召回情况 、三包责任 、质量奖励情况等

六、质量风险管理

(一)质量投诉处理 

各地销售业务办事处负责与消费者联系,根据顾客投诉情况和建议,给予解决,并登记投诉内容及处理结果。各办事处每天将投诉内容及处理结果书面汇报给售后服务部,售后服务部将消费者意见综合并提出改进意见后报总经理办公会议批准后实施。市场部每年对客户做一次顾客满意度调查问卷,调查的范围及内容逐年更新改进,力求做到抽样范围广,内容更贴近用户的需求。

(二)质量安全风险监测和评估

公司依据中国有关的食品法律,收集食品安全风险监测信息,及时发现产品安全潜在问题,把事后型的"亡羊补牢"变为事前型的预防,即由"事后监督"向"事前预防"转变,从而避免食品安全事故的发生。

(三)应急管理 

依据有关规定,结合公司实际情况制定生产安全事故应急预案。生产安全事故应急预案分综合应急预案和专项应急预案两个级别,综合应急预案是公司组织管理、指挥、协调相关应急资源和应急行动的整体计划和程序规范,专项应急预案是总体预案的组成部分,是针对不同的突发事故的行动方案和保障方案。为了达到应急救援能够准确及时响应,公司定期组织员工进行应急演练,并对演练过程中存在问题的地方进行改进完善,以确保突发事件发生时,能够启动应急预案,规避风险减少危害。

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