餐厅法人拖欠货款怎么办?

在餐饮业,拖欠货款的现象很普遍。一方面是因为餐饮业食材、用具采购较多,对各种货物需求量大且是长期需求,另一方面结算方式很少选择现结,这些都会导致拖欠货款现象的发生。那餐厅法人拖欠货款怎么办?供货商可以根据拖欠货款的金额和逾期周期选择自行催收、委托第三方专业催收机构催收、法律催收。
1、企业自行催收
逾期30天内,货款金额较小,供货商可先电话催收。联系餐厅法人,了解拖欠货款的原因,解决问题促进货款回收。
货款逾期1-3个月,货款金额较大,供货商可上门催收。联系餐厅法人到餐厅上门协商货款回收事宜。供货商最好派两人前往催收,便于使用不同的催收技巧。催收人员要现场判断餐厅法人的还款意愿和意图,使用恰当的催收技巧。比如软硬兼施法,这是债权方在上门催收时可以运用的一个技巧。由两个人前往催收,软硬兼施,一个态度强硬,口气要坚定,寸步不让;另一个态度和蔼,委婉,要以理服人,有礼貌地说明理由,表示拖欠货款是不应该的。再比如,恻隐术法。在上门催收时,债权方可以形象生动地讲出自己的困难,让对方动恻隐之心,促进对方尽快还款。
2、委托第三方专业催收机构催收
若上门催收无果,货款逾期半年内就要尽快委托第三方专业催收机构催收。他们催收经验丰富、更懂市场行情、熟悉各种商务关系和司法关系,催收效率较高。因为是第三方,催收理由更公正、催收力度更强,因此催收效果就更好。委托第三方催收机构后,催收方会通过各种渠道对餐厅法人施加压力,尽快促使对方支付货款。
3、法律催收
若餐厅正常营业,但餐厅法人却一直拒付货款,在采取自行催收、委外催收无效后,可提起诉讼。
那如何预防客户一拖再拖?
1、规范合同签订
明确规定货款的支付方式、支付日期、支付金额。明确货款逾期支付的利息、惩罚措施和赔偿事宜等。注意客户方业务人员的签约资格,是否有相应的授权。不管是协议还是合同,必须盖有公司的公章,相关责任人的签字必须清晰完整。
2、注重客户资信调查
深入调查对方资信情况,着重了解公司性质,注册资金或从其他与其合作过的客户了解情况等,清楚对方的还款能力。对于信用一般,资金来源不稳定的客户,供货商要减小对方的赊销额度,必要时可委托综合信用管理服务机构出具客户的信用报告。