饭店老板拖欠货款找不到人了怎么办

餐饮业经常出现拖欠货款的现象，饭店老板拖欠货款找不到人了怎么办？供货商可以上门催收，到饭店查看具体情况。如果在饭店也一直等不到人，建议供货商直接委托第三方专业催收机构处理，以免错过最佳的催收时机。

拖欠货款相信很多餐饮业的朋友都会遇到这种情况，本来饭店拖欠货款就很头疼了，如果对方再闹失踪，那就难上加难。因此在进行交易前，供货商一定要对交易对象进行资信调查，必要时可以委托第三方认证机构出具信用报告。这样可以筛掉一批信用差的客户，也就一定程度上减少被拖欠货款的可能性。如果已经遇到拖欠货款闹失踪的客户，供货商可先上门催收了解情况。

如果电话联系不到饭店老板，供货商可以派财务经理和信用经理上门催收了解情况。与饭店的高级管理人员协商货款支付的事宜。上门催收期间可以采用不同的催收技巧。比如软硬术法，债权方可派信用经理和财务经理上门催收，联系餐馆老板当面协商还款事宜。上门催收时，催收人员要讲究技巧的运用。比如软硬术法，由供货商的信用经理和财务经理前往催收，软硬兼施，一个态度强硬，另一个态度和蔼，以理服人，有礼貌地说明理由，表示拖欠货款已对己方造成经济损失。一旦引起法律纠纷，对双方都不好。也可使用激将法，对于恶意拖欠货款的饭店，可以适当用语言刺激债务人，让对方明白不及时付款会损害餐馆的形象和信誉。但要注意掌握分寸，不能过急，欲速则不达，也不能过缓。如果饭店高级管理人员一直不解决货款拖欠问题，而饭店老板又一直不露面，供货商就要赶紧找第三方专业催收机构处理。

第三方专业催收机构催收的优势就在于可以尽可能在短时间内帮助债权方追回货款，凭借自身丰富的催收经验和广泛的关系网，可以对债务人施加较大的压力。要知道在商业活动的经营中，诚信是很重要身份证。一个商家的信誉很大程度上会决定自身的发展前景。第三方专业催收机构熟悉司法关系和商务关系，可根据债务人的特点制定最合适催收方案。

如果委外催收也无法收回货款，而饭店又在正常经营，那就要收集好一切交易凭证，尽快提起法律诉讼，可起诉饭店老板，用法律的武器维护自己的权益。